8 Dicembre: Merenda in libreria con Racconti di Campagna

Ven 8 Dicembre alle 17.00

Un libro per conoscere o ricordare momenti di vita quotidiana della campagna friulana spesso irrimediabilmente cambiati. Un modo per rivivere ciò che abbiamo perduto, ma con uno sguardo al futuro che dà vitalità, perché in fondo, alle persone, in qualsiasi epoca si trovino, possono bastare una tavola accogliente e il profumo di una pietanza preparata con amore per ritrovare un po’ di gioia. Con le ricette tradizionali della cucina friulana e altre rivisitate.

Durante l’incontro sarà possibile fare merenda con le torte offerte dall’autrice con le ricette tratte dal libro.

In collaborazione con Edizioni Biblioteca dell’Immagine

 

 

L’autrice:Daniela Francescutto

Nata a San Vito al Tagliamento in una famiglia di agricoltori, laureata in Servizio Sociale all’Università di Firenze, è stata responsabile di Servizi Sociali Territoriali sia in Provincia di Udine che di Pordenone e direttrice di una Struttura Residenziale per Anziani; docente a contratto per alcuni anni presso l’Università di Trieste nella sede di Pordenone per il corso Politica Sociale e Programmazione e Organizzazione dei Servizi Sociali. Ha collaborato con numerose associazioni e cooperative sociali per progetti formativi e di valutazione della qualità e l’ASCOM di Pordenone, alla stesura di un progetto per la valorizzazione dei prodotti alimentari del territorio. La passione per la cucina l’ha sempre accompagnata e in ambito lavorativo addirittura aiutata favorendo l’aggregazione dei gruppi di lavoro. Nel 2011 tale interesse la porta ad aprire il blog wecookathome in collaborazione con la nuora americana. E’ coordinatrice della Scuola Materna di Fiume Veneto.